Målgruppe

2

3

Fagområde

1

2

Varighed

2 timer 00 minutter

Uddannelse

27

20

31

Vis mere
Bogmærke
Procesteknologi

AI billede hæfte til Mejerist inddamper

Beskrivelse

I dette forløb har vi lånt en industriel mejeriinddampper til mælkepulverproduktion. Anlægget står på Kold College og kan tilpasses til andre industrielle fødevareproduktionsmaskiner.

En kunstig intelligens er instrueret i, hvordan man samler, betjener, steriliserer anlægget og instruerer eleverne trin for trin, hvordan man udfører disse opgaver.

Det foregår ved, at én elev går med billedhæftet, og en anden elev går rundt med en mobiltelefon. Man scanner en QR-kode på forsiden af billedhæftet, og så åbner der en hjemmeside, hvor en kunstig intelligens guider begge elever igennem, hvordan man samler anlægget, betjener det og til sidst steriliserer det.

Man “SMS’er” frem og tilbage med den kunstige intelligens, som fortæller om, hvordan de forskellige opgaver bliver udført.

I billedhæftet er der billeder af alle dele af anlægget og hvilke fagtærmer man bruger om de forskellige dele.

Dette hæfte er testet og indkørt og udarbejdet på Kold College af John, som til dagligt underviser på netop dette anlæg. Jakob fra videnscenteret har faciliteret at omsætte Johns undervisning, så en AI kan fungere som en assistent til underviseren.

John udtaler om forløbet: “Førhen stod underviseren og forklarede alting, imens eleverne kiggede på. Nu arbejder eleverne mere selvstændigt med anlægget sammen med den kunstige intelligens, og underviseren kan trække sig mere i baggrunden. Den kan ikke erstatte en underviser, og det er heller ikke meningen. Man har mere overskud til at besvare spørgsmål fra alle i klassen.”

Jakob tilføjer: “En klasse vil også kunne arbejde samtidigt på 2 forskellige anlæg, hvor underviseren besvarer spørgsmål fra hver sæt af grupper. Men den konkrete formidling af alle detaljerne foregår ved, at den kunstige intelligens instruerer hver gruppe separat igennem ‘SMS’-delen. En klasse på 16 elever kan have 8 grupper, hvor 4 arbejder med ét anlæg og 4 arbejder på et andet anlæg samtidig. Underviseren skal kun svare på spørgsmål fra de individuelle grupper, men ikke lave ‘fælles formidling’ til alle samtidig. Alt, der er fælles, er AI’en instrueret i at give til eleverne individuelt, når den enkelte gruppe kommer dertil i forløbet.”

John og Jakob vil løbende lave opdateringer til dette hæfte, og fremtidige versioner vil også blive udgivet på videnscenterportalen.

Læringsmål

  • Samle et industrielt mejeri anlæg
  • Betjening af et industrielt mejeri anlæg
  • Sterilisering af industrielt mejeri anlæg
  • Lære om hvordan man interagerer med en kunstig intelligens, som fortæller om hvordan man samler, betjener og steriliserer et anlæg.
Materialet er blevet downloadet af 5 brugere.

Download materialer

Du skal være logget ind for at kunne downloade forløb.