3D-scanning – Ostekar – Thise
Målgruppe
EUD GF1
EUD GF2
Hovedforløb
Fagområde
Teknologi, Byggeri og Transport
Varighed
30 minutter
Uddannelse
Mejeristuddannelsen
Procesteknologi
Ostekar ved Thise mejeri i Roslev
Beskrivelse
En 3D-scanning af Thises ostekar.
Lavet med det formål at bevare den teknologi og viden, der ligger bag ostekar i takt med at nyere tenkologi vinder ind.
Læringsmål
- Få kendskab til ostekar, dets forskellige bestandele og relevant teori bag en ostningsproces.
Materialet er blevet downloadet af 18 brugere.
Download materialer
Du skal være logget ind for at kunne downloade forløb.